Şeker hastasıysanız, büyük ihtimalle hangi yiyeceklerin kan şekerini yükselttiğini merak ediyorsunuzdur. Ne zaman karbonhidrat tüketilmeli, ne zaman protein ve lif tüketilmesi gerektiğini iyi bilmelisiniz. Şeker hastalığını kontrol altına almak için uygun bir beslenme programına bağlı hareket edilmesi oldukça önemlidir. Şeker hastası değilseniz bile, kan şekerinin yüksek olması durumunda sürekli susuzluk, iştah artışı, görme sorunları ve sık idrara çıkma gibi problemler yaşanabilir. Bu durumlarda, kan şekerini düşürmek amacıyla bazı gıdalardan faydalanmak gerekmektedir.

Uzmanlar, şeker seviyesindeki dalgalanmalara engel olmak amacıyla, düşük glisemik indeks seviyesine sahip karbonhidrat içeren besinlerin tüketilmesini önermektedir. Gıdaların glisemik indeks seviyesi, kan şekerini direkt olarak etkileyen bir değerdir. Bunun yanı sıra bazı baharatlar, sağlıklı yağlar ve bitkiler, yemeklere lezzet katması ve kan şekerini düşürmek amacıyla kullanılmaktadır.

Kan şekeri seviyesinin belirli bir düzeyde sabit tutulması ya da yükselmesinin yavaş gerçekleşmesi için tıp dünyası tarafından birçok besin kaynağı belirlenmiştir. Bu besinler aynı zamanda zayıflamaya da yardımcı olur ve obezite sorununu ortadan kaldırarak kalp ve damar hastalıkları ile tansiyon hastalıklarının önlenmesini sağlar. Kan şekerini kontrol altına almak amacıyla birçok besin olsa da herkesin bünyesi farklılık gösterir. Bu nedenle kişilerin uzmanlara özel olarak görünmeleri gerekmektedir.

Halk arasında sıklıkla sorulan sorulardan birisi de "Limon şekeri düşürür mü?" sorusudur. Bu konuda yapılan araştırmalar sonucunda birçok sonuç elde edilmiştir. Limon, genel olarak meyve ailesinin bir üyesidir. Genel olarak bakıldığında, limonun içerisindeki şeker içeriği diğer meyvelerle kıyaslandığında eşit görülür. Herhangi bir meyve tüketildiğinde şeker oranında artış görülür. Bu doğrultuda, limon da herhangi bir meyve kadar da olsa kan şekerini artırıcı etki oluşturur. Meyve suları da aynı şekilde kan şekerini hızla yükseltir. Bu sonuçlara bakıldığında, limon şeker seviyesini düşürmek bir yana, yükseltme eğilimindedir.

Kan şekerini çabuk yükselten gıdalarla beslenilmesi durumunda, bir süre sonra vücut insüline karşı direnç kazanır ve dolayısıyla tip 2 diyabete sebep olabilir. Tip 2 diyabet, bilinen eski adıyla yetişkin diyabeti olarak anılsa da, günümüzde çocuklarda da görülmektedir. Bunun yanı sıra, besin değeri düşük olan basit karbonhidratlar glikoz depolanmasına neden olur ve bunun sonucunda öğrenme yeteneği azalır, hafıza olumsuz yönde etkilenir.

Kan şekeriniz çabuk yükseliyorsa ve bunun yanı sıra dengesiz beslendiğinizi düşünüyorsanız, uzman bir doktora danışarak size uygun bir diyet programı hakkında yardım almanız gerekmektedir. Bu sayede, "Limon şekeri düşürür mü?" sorusuna da cevap bulmuş olursunuz.

Kan şekerini kontrol altına almak ve dengeli bir yaşam sürmek için önerilen bazı besinler şunlardır:

Bu besinler, düşük glisemik indeks değerine sahip oldukları için kan şekerini daha dengeli bir şekilde yükseltir ve genel sağlığınıza katkıda bulunur.