Limonlu tepsi keki nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Ferah limon aromalı, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir tepsi kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kadar özel. İşte her deneyişte mükemmel sonuç veren limonlu kekin sırları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Tepsi Keki Tarifi

Bu tarifle, ferah limon aromasına sahip, yumuşacık ve nemli bir kek yapabilirsiniz. Hem çay saatleriniz için hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzet!

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 adet limonun suyu

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve toz şekeri bir kapta, şeker tamamen eriyene ve karışım krema kıvamı alana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Rendelenmiş limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (Kürdan temiz çıkmalı).
Keki fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha ferah olması için, piştikten sonra üzerine biraz limon suyu ve pudra şekerinden oluşan bir şerbet gezdirebilirsiniz.
Limon kabuğunu rendelerken, beyaz kısmına gelmemeye özen gösterin; acı bir tat verebilir.
Kekinizin çok daha yumuşak olmasını isterseniz, 1 su bardağı süt yerine 1 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap