Elmalı limonlu kek tarifi nasıl yapılır?

Taze elma ve limonun enfes uyumuyla hazırlanan bu kek, hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirecek nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı limon suyu
2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ilave edin (elmaları rendeledikten sonra bekletmeyin, hemen kullanın).
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, kalıptan çıkarıp servis yapın.

Not:

Elmaları rendeledikten sonra bekletirseniz kararmaya başlayabilir, bu nedenle hemen kullanmanız önerilir.
Kekin üzerine pudra şekeri serperek veya limonlu şerbet dökerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap