Limonlu sos nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Hafif ve ferah lezzetiyle çeşitli yemeklere eşlik eden pratik bir limonlu sos tarifi. Sadece birkaç temel malzeme ve birkaç dakika içinde hazırlanabilen bu sos, özellikle salatalar ve ızgara yemeklerle mükemmel uyum sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Sos Tarifi

Limonlu sos, hafif, ferah ve çok yönlü bir sostur. Salatalar, balık, tavuk veya sebzelerle harika gider. İşte kolay ve lezzetli bir limonlu sos tarifi:

Malzemeler:

1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 2 limon)
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
1 çay kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı, tatlılık için)
Tuz ve taze çekilmiş karabiber (damak zevkinize göre)
1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve balı (kullanıyorsanız) karıştırın.
Bir çatal veya çırpma teli ile iyice çırpın, sosun kıvamı homojen olana kadar.
Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın.
İsterseniz doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyip karıştırın.
Sosu hemen kullanabilir veya buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Kullanmadan önce tekrar karıştırın.

İpuçları:

Limon suyunu taze sıkmak daha canlı bir lezzet verir.
Zeytinyağı yerine farklı yağlar deneyebilirsiniz, ancak zeytinyağı klasik bir tat katar.
Sosu daha kremsi yapmak için 1-2 yemek kaşığı yoğurt veya hardal ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu sosu dilediğiniz yemeğe uyarlayarak kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap