Borcamda limonlu cevizli kek nasıl yapılır?
Limonun ferahlatıcı aroması ve cevizin enfes dokusunu bir araya getiren bu borcam kek, hem pratik hem de lezzetli bir çay saatlik alternatif sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde de rahatlıkla tercih edilebilecek bir ev yapımı tatlı seçeneği.
Borcamda Limonlu Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin
- Son olarak cevizleri ekleyip spatulayla karıştırın
- Hazırladığınız karışımı borcama dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Kekin daha nemli olması için 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz
- Limonun sadece sarı kısmını rendeleyin, beyaz kısmı acıtabilir
- Cevizleri fazla küçük çekmeyin, dokusu için önemli
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyin
Servis Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Limonlu şerbet dökerek daha nemli bir kek elde edebilirsiniz
- Çay veya kahve yanında mükemmel gider
|
.webp "Feridun Kunak Limon Sirkesi")
.webp "İbrahim Saraçoğlu Maydanoz Limon Kürü")
.webp "Maydanoz Limon Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Limon Tüyleri Azaltır mı?")
